[고양-일산동구]만돈 - 400시간 저온 숙성 돈카츠 찐맛집

 

 
일산 웨스턴돔 하면 빠지지 않는 맛집, 바로 만돈입니다.
웨스턴돔 근처에 오게되면 꼭! 방문하는 곳이에요.
 
최고급 국산 돈육을 무려 400시간 동안 저온에서 천천히 숙성시켜,
육질이 훨씬 부드럽고 잡내 없이 깊은 감칠맛이 남달라요!
거기에 냉동 빵가루가 아닌 신선한 식빵을 직접 갈아 만든 빵가루를 사용해, 한 입 베어 무는 순간 사각!!
 
고기와 육즙이 입안 가득 퍼질때 행복감이란! ☺️
 
TV에도 소개됐을 만큼 유명한 맛집이고, 웨이팅은 기본인 곳이라 대기는 각오하셔야해요. 🥲
이 날에도 기본 웨이팅 20팀이 식전부터 식후까지 쭈욱 유지되고 있었거든요.
그럼에도 불구하고 매번 30분씩 기다리면서 재방문을 하구 있어요. 😉
 

 

만돈 (MANDON)

📍 주소 : 경기도 고양시 일산동구 정발산로 24 웨스턴돔 B동 2층 225, 226호
☎️ 전화번호 : 031-901-9463
🕘 영업시간 : 화~일 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 19:50) | 매주 월요일 정기휴무
🚘 주차 : 웨스턴돔 건물 내 주차 (2시간 무료)

메뉴를 먼저 고르고 웨이팅을 걸어주고 기다려요!

 
약 1시간은 기다린거 같아요. 🥲

만돈의 오픈형 주방

드디어 맛난 돈카츠 한상을 맛 볼 시간!!😃

오로시 히레카츠

육즙이 살아있으면서 부드러운 이 맛.. 😋

일본식 숙성 돈카츠 스타일 좋아하는 분들이 만족할 만한 맛이에요.
일산 데이트 맛집이나 정발산역 맛집 찾는 분들에게 추천드려요!!

 

짧은 내 생각

일산에서 제대로 된 돈카츠 맛집 찾는다면 만돈은 한 번쯤 꼭 가볼 만한 곳이라고 느꼈습니다.
특히 숙성 돈카츠 특유의 촉촉한 식감 좋아하는 분들은 만족도가 높을 것 같아요. 😉